Suodatinkannujen käytön päätarkoituksena on poistaa kloorin epämiellyttävä maku sekä vähentää veden kovuutta ja kalkkisaostumia, joita aiheuttaa kalsium- (Ca) ja magnesiumsuolojen (Mg) liiallinen pitoisuus hanavedessä. Vaikka tietty määrä veden mineralisaatiota on terveydellemme hyödyllistä, liian suuri mineraalien määrä heikentää veden, teen, kahvin ja juomien makua yleensä.

Veden kovuus vahingoittaa myös keittiölaitteita: kun vettä keitetään, vedenkivet muodostavat saostuman lämmityselementtien pinnalle, mikä lyhentää niiden käyttöikää ja lisää energiankulutusta.

Vielä pahempaa on, että jos elimistö on taipuvainen keräämään suoloja (mikä on yleistä), liiallinen mineralisaatio aiheuttaa lisärasitusta munuaisille.

Veden kovuuden vähentäminen

Veden pehmentämiseksi suurin osa suodatuskannuista käyttää ioninvaihtohartsia. Se vähentää sekä kalsiumin että magnesiumin pitoisuutta vedessä korvaamalla niiden ionit (Ca+ ja Mg2+) natriumioneilla. Tuloksena vesi maistuu paremmalta ja kalkkisaostumia syntyy vähemmän.

Magnesiumin pitoisuus hanavedessä on yleensä monta kertaa pienempi kuin kalsiumin. Siksi on suositeltavaa säilyttää tai palauttaa tietty määrä magnesiumia juomaveteen sen positiivisten terveysvaikutusten vuoksi.

On olemassa kaksi yleisesti käytettyä tapaa rikastaa juomavettä magnesiumilla:

Ensimmäinen menetelmä: Suuri osa suodatinpatruunan ioninvaihtohartsista on alun perin magnesium-muodossa (rikastettu magnesiumioneilla) [Patentti JP2014512268, Patentti EP2094611]. Suodatuksen aikana magnesiumionit liukenevat suodatettuun veteen.

Toinen menetelmä: Suodatinpatruunaan lisätään rakeista magnesiummineraalia joko itse patruunaan [Patentti EP3034145] tai erilliseen säiliöön [Patentti EP2517787]. Suodattimen läpi virtaavan veden koskettaessa näitä rakeita magnesium liukenee hitaasti veteen.

Ensimmäisellä menetelmällä on joitain merkittäviä haittoja:

• Se vähentää merkittävästi patruunan kykyä poistaa veden kovuutta. Tämän menetelmän keksijät suosittelevat, että 30 % - 70 % ioninvaihtohartsista on magnesium-muodossa, mikä tarkoittaa, että vain jäljelle jäävä osa hartsista vähentää ylimääräistä kalsiumia. Näin ollen kalkkisaostumat keittiölaitteisiin alkavat muodostua paljon aikaisemmin.
• Tietyissä olosuhteissa (esim. korkea suolapitoisuus tai matala pH) vesi voi imeä merkittäviä määriä magnesiumia (jopa 50 mg/l), mikä johtaa suodatinpatruunan mineralisaatiokapasiteetin ennenaikaiseen loppumiseen.
• Jos hanavedessä on sulfaatteja, vesi voi maistua kitkerältä suodatuksen jälkeen.

Toinen menetelmä lisää pienempiä määriä magnesiumia suodatettuun veteen.

Se ei kuitenkaan aiheuta yhtä helposti kitkerää makua ja säilyttää patruunan kyvyn vähentää veden kovuutta lähes muuttumattomana. Aquaphor käyttää tätä menetelmää rikastaessaan vettä magnesiumilla suodatinkannuissaan.

Muista, että juomaveden magnesium tulisi nähdä vain lisänä päivittäiseen mineraalien saantiin. Kehosi tärkein mineraalien ja vitamiinien lähde on terveellinen ruokavalio.