Вода є основною й незамінною речовиною в нашому організмі та стоїть на варті здоров'я та краси.

1. У будь-який незрозумілій ситуації пийте очищену воду

Вона як мінімум не містить калорій та покращує травлення. Ідеально замінити водою напої, що містять цукор, консерванти та барвники. Так, такі зміни не робляться в один день і навіть місяць. Не потрібно подвигів, якщо ви до них не готові. Починайте з маленьких кроків замість спроб змінити все відразу. Хоча б заведіть правило на кожну чашку кави випивати склянку фільтрованої води або замість солодкого морсу пити воду на бізнес-ланчі.

Якщо ж вам легко замінювати звичні напої чистою водою, але сама по собі вона здається недостатньо «смачною», додайте в неї шматочок лимону, кубики льоду або м'яту.

2. Фільтруйте воду для кави, чаю та інших напоїв

Важливо, щоб вода, яка використовується для приготування чаю та кави, була фільтрованою, тому що кип'ятіння видаляє тільки віруси та бактерії (і то не всі, є форми, стійкі до кип'ятіння). Кип'ятіння нефільтрованої водопровідної води, з якої не видалені органічні сполуки, загрожує посиленням їх небезпечних властивостей.

Хлорорганічні сполуки утворюються, коли активний хлор взаємодіє з органічними речовинами, що знаходяться у воді (бактерії теж складаються з органічних речовин). Ці сполуки в сотні разів більш токсичні самого хлору, часто є канцерогенами та мутагенами. Відстоювання води малоефективне, а кип'ятіння хлорованої води лише прискорює реакцію. Крім того, будь-який бариста та знавець чаю підтвердять, що зайві домішки у воді спотворюють екстракцію. Чим чистіша вода, тим кращим/багатшим/насиченішим буде аромат напою.

3. Поєднуйте алкогольні напої з водою

Якщо ви вживаєте алкогольні напої, пийте разом з ними воду: тим самим ви зменшите шкоду, що наноситься організму, та зможете запобігати зневодненню.

4. Готуйте на очищеній воді

Значна частина рідини в організм надходить із їжею, і важливо, щоб при обробці продуктів у неї не потрапили шкідливі речовини, які несе водопровідна вода. Як ми вже зрозуміли, кип'ятіння допомагає захиститися тільки від бактерій - інші забруднення нікуди не дінуться, і можуть навпаки стати ще більш небезпечними. Жорстка вода, зокрема, змінює час варіння овочів і робить смак продуктів менш насиченим.

Використовуючи фільтровану воду, ви зробите ваші страви смачнішими, духмянішими та, що важливо, кориснішими. Особливо важлива якість води для приготування супів.

Пом'якшувати воду вдома для приготування води та напоїв можна за допомогою двох технологій:

• сорбційний фільтр з іонообмінним блоком - пом'якшуючий модуль ефективний до 2-3 місяців при низькій та середній мінералізації води, він потребує періодичної регенерації сіллю;
• зворотноосмотична система позбавить від жорсткості безкомпромісно та на весь термін служби мембрани (приблизно 1,5 роки).

5. Не всі напої, приготовані на воді, корисні

Більшість із них містять велику кількість цукру, який погано позначається на вазі, стані зубів та шкіри. Наведена нижче таблиця допоможе вам зрозуміти, споживання яких напоїв краще обмежити. Важливо пам'ятати, що навіть чай та кава можуть бути дуже калорійними, якщо їх пити з великою кількістю вершків або цукру.

Водопровідна вода в кожному регіоні має свої особливості. Десь страждають від накипу й невиразного смаку страв і напоїв через жорстку воду, десь зношеність систем водопостачання завдає неприємностей іржею, домішками важких металів і мікробіологічних забруднень.

Сполуки хлору є в комунальній воді в будь-якому випадку. Однак, ви навряд чи дізнаєтесь, який ще сюрприз може потрапити з водою в стакан: пестициди, нітрати або віруси. Фільтрація питної води та води для приготування їжі звільнить вас від зайвих роздумів про зручність, естетику, смак і безпеку.

Складно вибрати фільтр?

Телефонуйте, ми допоможемо!

*безкоштовно з усіх номерів