Milline vesi sobib kõige paremini tee valmistamiseks?

Tõeline teemeister teab: kuni 90% tee maitsest sõltub veest. Vale veega võib rikkuda isegi kõige kvaliteetsema teelehe, muutes joogi tuimaks ja karedaks. Kuidas seda vältida?

Miks on vesi nii oluline?

Kõva vesi, mis sisaldab palju kaltsiumi- ja magneesiumisooli, reageerib tee tanniinidega. Selle tulemusel muutub jook häguseks ning selle õrn maitse asendub kibeda kõrvaltooniga. Ka kloor ja muud lisandid summutavad täielikult tee aroomi. Tee valmistamiseks ideaalne vesi on pehme, puhas ja neutraalse maitsega.

Millist vett valida?

• Kraanivesi: kõige ebasobivam variant. Kloor ja mehaanilised lisandid rikuvad tee maitse kohe.
• Pudelivesi: hea valik, eriti pehme lauavesi. Siiski tasub jälgida mineralisatsiooni – see võiks jääda alla 500 mg/L – ning et vees ei oleks tugevat kõrvalmaitset.
• Filtreeritud vesi – kuldne kesktee. See on praktiline ja ökonoomne viis, et tagada alati ideaalne vesi tee valmistamiseks.

Kaasaegsed AQUAPHORi valamualused süsteemid ja filterkannud eemaldavad tõhusalt kloori, raskmetallid ja liigse kareduse, säilitades samal ajal loodusliku mikroelementide tasakaalu. Tulemuseks on puhas ja pehme vesi, mis laseb teel täielikult avaneda – iga noot ja aroom tuleb esile just nii, nagu peab.

Lihtne reegel täiusliku tee jaoks

Ära kasuta korduvalt keedetud vett – see kaotab oma värskuse ja muudab tee maitse tuimaks. Parim hetk vee valamiseks on siis, kui see hakkab vaikselt mullitama – just enne keema minemist. Lülita kann sel hetkel välja ja vala vesi kohe teele. Nii säilib tee loomulik maitse ja õrn aroom.

Muuda oma igapäevane teejoomine väikseks rituaaliks. AQUAPHORi filtreeritud vesi laseb teel särada – maitsed on puhtad ja aroomid selged, just nagu need olema peavad.