Vesi kohvimasinale: kuidas valida, et kaitsta seadet ja tagada parim maitse

Vesi on kohvi valmistamisel sama tähtis kui kohvioad – see moodustab ligi 98% joogist. Vale vesi võib rikkuda isegi parima ubade segu maitse ning põhjustada kulukaid seadme rikkeid. Vaatame, milline vesi sobib kõige paremini, et saada täiuslik espresso ja hoida oma kohvimasin töökorras aastaid.

Miks on vale vesi probleem?

Kohvimasina suurim vaenlane on katlakivi. See tekib siis, kui kare vesi sisaldab palju kaltsiumi- ja magneesiumisooli, mis kuumutamisel sadestuvad torustikus ja kütteelementidel. Selle tulemusena väheneb masina töövõime, kasvab energiakulu ja lõpuks võib seadme rikkuda. Ka kloor ja muud lisandid mõjutavad kohvi maitset ja aroomi, muutes need tuhmiks ning ebameeldivaks.

Millist vett ei soovitata kasutada?

• Kraanivesi: enamasti liiga kare ja sisaldab kloori – rikub nii kohvimasinat kui ka joogi maitset.
• Destilleeritud või korduvalt keedetud vesi: selles puuduvad kõik mineraalid – nii kahjulikud kui kasulikud. Selline vesi muudab kohvi maitsetuks ja võib pikemas kasutuses kahjustada kohvimasina sisemisi detaile.
• Pudelivesi: selle koostis sõltub tootjast ja pole alati kohvile sobiv – mõnes võib olla liiga palju mineraale.

Milline on parim lahendus?

Kõige kindlam ja ökonoomsem valik on pehmendatud ja puhastatud vesi. AQUAPHORi veefiltrid on loodud spetsiaalselt kohvimasinate vajadusi silmas pidades – need vähendavad vee kareduse, takistavad katlakivi teket ning eemaldavad kloori, orgaanilised ained ja raskmetallid. Samal ajal säilitavad need loodusliku mineraalide tasakaalu, mis aitab kohvi maitsel ja aroomil täielikult avaneda.

Täieliku kaitse ja täiusliku maitse saavutamiseks igas tassitäies sobivad ideaalselt AQUAPHORi valamualused filtrid. Need tagavad pideva varustuse puhta ja õige koostisega veega otse kraanist.

Hoolitse oma kohvimasina eest ja naudi iga tassi tõelist maitset – koos AQUAPHORi filtritega valmistatud veega.