Koks vanduo geriausiai tinka arbatai ruošti?

Tikras arbatos meistras žino: iki 90 % arbatos skonio priklauso nuo vandens. Netinkamas vanduo gali sugadinti net ir aukščiausios kokybės arbatžoles, todėl gėrimas tampa blankus ir kartus. Kaip to išvengti?

Kodėl vanduo toks svarbus?

Kietas vanduo, kuriame gausu kalcio ir magnio druskų, reaguoja su arbatoje esančiais taninais. Dėl to gėrimas tampa drumstas, o subtilus jo skonis pakeičiamas kartumu. Chloras ir kitos priemaišos taip pat visiškai slopina arbatos aromatą. Idealus vanduo arbatai ruošti – minkštas, švarus ir neutralaus skonio.

Which Water to Choose?

• Vanduo iš čiaupo: netinkamiausias pasirinkimas. Chloras ir mechaninės priemaišos gali sugadinti arbatos skonį.
• Vanduo buteliuose: geras pasirinkimas, ypač minkštas stalo vanduo. Svarbu atkreipti dėmesį į mineralizaciją – ji turėtų būti mažesnė nei 500 mg/l, o vanduo neturėtų turėti stipraus poskonio.
• Filtruotas vanduo: aukso viduriukas. Tai praktiškas ir ekonomiškas būdas visada užtikrinti tobulą vandenį arbatai ruošti.

Šiuolaikinės AQUAPHOR po kriaukle montuojamos sistemos ir filtravimo ąsočiai efektyviai pašalina chlorą, sunkiuosius metalus ir per didelį kietumą, kartu išlaikydami natūralią mikroelementų pusiausvyrą. Rezultatas – švarus ir minkštas vanduo, leidžiantis arbatai visiškai atsiskleisti – kiekviena nata ir aromatas atsiskleidžia taip, kaip turėtų.

Paprasta taisyklė idealiai arbatai

Nenaudokite pakartotinai virinto vandens – jis praras šviežumą ir sugadins arbatos skonį. Geriausias momentas pilti vandenį – kai jis pradeda švelniai burbuliuoti, prieš pat užvirdamas. Išjunkite virdulį ir nedelsdami užpilkite vandenį ant arbatos. Taip išsaugomas natūralus skonis ir subtilus aromatas.

Paverskite kasdienį arbatos gėrimą maloniu ritualu.AQUAPHOR filtruotas vanduo leidžia arbatai spindėti – skoniai gryni, aromatai aiškūs, tokie, kokie turėtų būti.