Ogromny, spójrz tylko…

1 mld ludzi na świecie ma problem ze stałym zaopatrzeniem się w czystą wodę. 2,4 mld ludzi na świecie nie ma dostępu do pełnej bazy sanitarnej. 250 mln ludzi rocznie zapada na choroby, którym można by zapobiec poprawiając jakość wody i warunki sanitarne. 6000 dzieci umiera każdego dnia na choroby spowodowane brakiem dostępu do czystej wody i zaplecza sanitarnego.

Mieszkasz w Europie

Europa jest drugim po Ameryce Północnej, największym na świecie konsumentem żywności, tekstyliów i elektroniki. Oba regiony świata, razem z Kanadą, częścią Rosji, Australią, Japonią, Wielką Brytanią, należą do tak zwanej Globalnej Północy - bogatej części świata, której styl życia nastawiony jest na konsumpcję.

Jesz importowane warzywa, owoce i mięso

Korzystasz z zasobów wyprodukowanych w innych miejscach na świecie, które są do Ciebie dostarczane w ogromnych ilościach drogą morską lub powietrzną. Żeby dobra, które konsumujesz na co dzień, mogły zostać wyprodukowane, wycinane są lasy, a gleby są eksploatowane przez przemysłowe rolnictwo, co prowadzi do pustynnienia obszarów, na których historycznie nie obserwowano tego zjawiska.

Do produkcji dóbr, które konsumujesz, wykorzystywane są ogromne ilości wody. Według danych opublikowanych w 2012 roku przez Blue Responsibility, przemysł odpowiada za 22% globalnego zużycia wody, 70% pochłania rolnictwo. Nasze indywidualne zużycie wody to tylko 8%.

Korzystasz z energochłonnej infrastruktury

Konsumpcja Globalnej Północy to nie tylko produkty, które kupujemy i zużywamy indywidualnie. Energetyka, infrastruktura i transport to również zasoby, które wykorzystujemy. Jako społeczeństwa północy, konsumujemy od 4 do 9 razy więcej, niż mieszkańcy Globalnego Południa.

To nie Ty ponosisz koszty własnej konsumpcji

Koszty produkcji tego, co spożywasz i nosisz zostają w innych miejscach na świecie: zatruwają wody i wyjaławiają glebę w kraju produkcji. Daleki transport to ogromne ilości zużytej energii.

Pamiętaj o śladzie ekologicznym

Żywność i inne dobra, których bezpośredni ślad ekologiczny zostaje w krajach produkcji, kolejne ślady powstają w czasie transportu do Twojego domu. Cierpią miejsca, które są ubogie w wodę, na produkcji zyskują bogate kraje, w których dostęp do wody jest czymś oczywistym.

Oszczędzanie wody ma sens

Zmniejszenie zużycia wody powoduje spadek emisji gazów cieplarnianych powstających w związku z wytwarzaniem energii potrzebnej do pompowania i ogrzewania wody. W taki pośredni sposób, zużycie wody w Polsce wpływa nie tylko na zasoby wodne w naszym regionie, ale też na zasoby wody w skali globalnej. Ty, jako konsument końcowy, jesteś odbiorcą i osobą decyzyjną. Twoje wybory konsumenckie mają znaczenie.

Wybierając rozważnie, możesz zmniejszyć swój ślad wodny. Oczywiście, jeśli zrobisz to tylko Ty, niewiele to zmieni. Ważne jest upowszechnianie wiedzy o globalnych zależnościach związanych ze zużyciem wody oraz powiększanie grona osób, które starają się dbać o swój ślad wodny. Łącząc siły i podejmując mądre decyzje, działamy dla naszego wspólnego dobra. Możemy zacząć choćby od używania wielorazowych toreb na zakupy, bidonów, czy butelek filtrujących na wodę oraz ograniczenia zużycia wody w domu (zakręcanie kranów, ustawianie mniejszego ciśnienia w prysznicu, oszczędne zmywanie i pranie). Te działania są stosunkowo łatwe i nie wymagają wielu wyrzeczeń. Jeśli większość ludzi z Globalnej Północy zacznie tak postępować, będzie to miało znaczący, korzystny wpływ na środowisko.

Co to jest ślad wodny?

Ślad wodny to skumulowana miara ilości wody zużytej do produkcji każdej rzeczy i wykonywania każdej usługi, z których korzystamy. Pojęcia ślad wody używa się także do opisu wodochłonności różnych procesów, na przykład: uprawy ryżu, produkcji tekstyliów, produkcji elektroniki, czy jednorazowych opakowań plastikowych, które później stają się dodatkowym, obciążającym środowisko odpadem.

Ślad wodny może też informować o ilości wody zużywanej do danej produkcji w skali:

• danej dziedziny gospodarki
• regionu
• kraju
• globalnie

Miara śladu wodnego zależy od charakteru procesu wytwarzania i może mieć postać:

• metra sześciennego wody na tonę produkcji
• metra sześciennego na hektar użytków rolnych
• metra sześciennego na inną, specyficzną dla danego przemysłu jednostkę miary

W zależności od tego o jakiej produkcji jest mowa, ślad wodny dzielimy na:

• zielony: zużyta woda pochodząca z opadów atmosferycznych
• niebieski: zużywana woda pozyskana z zasobów wód powierzchniowych lub podziemnych, np. w celu nawadniania pól w rolnictwie.
• szary: związany jest z zanieczyszczeniem wód powstającym w procesie powstawania produktu, a jego miarą jest ilość słodkiej wody potrzebnej do rozcieńczenia zanieczyszczeń do poziomu spełniającego określone jakościowe normy (np. normy wody pitnej).

Swój ślad wodny możesz policzyć na przyklad tutaj. Kalkulator jest sprofilowany dla osób mieszkających w USA, ale mimo to można się dowiedzieć, jak wypada się na skali zużycia wody w kraju Globalnej Północy.